【大内宿】金太郎そば 山本屋 彦左衛門（やまもとや）
300年前からこの地で農業を営み、数頭の馬を飼い、荷駄運送も担っていたという「山本屋」さん。味噌の専門店でありながらそばにもこだわっています。大内宿では昔から御祝いやお正月などに、「くるみ」をすり、そばを打って、そばつゆにくるみを混ぜた「くるみそば」を食べていました。そのくるみそばを伝承しています。
また、店先ではだんごを焼く香ばしいかおりについ吸い寄せられてしまいます。
- 住所
- 〒969-5207 福島県南会津郡下郷大内字山本15
- TEL
- 0241-68-2912
- 営業時間
- 9:00～17:00
不定休（HPでご確認ください）
※予約あれば定休日でも開店します
※12月中旬～3月中旬まで冬期休業（予約のみ対応します）
《 そ ば 》
くるみそばにはすりおろした山くるみがついてきます。そばつゆに入れると、くるみの香りと濃厚な味が広がります。最初はくるみを入れずに食べ、次にくるみを入れると、二度楽しめます。温・冷どちらもありますのでお好みでどうぞ。
※そばの写真は「大内宿 金太郎そば 山本屋」さんのHPより
大内宿の特集ページ「大内宿そぞろ歩き」はこちらから
