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民宿 かじや(みんしゅく かじや)


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民宿 かじや写真

南会津町宿泊

「しずかな宿」蕎麦(100%・裁ちそば)が人気。山菜、川魚、イワナ料理。登山、釣り客が多くシーズン中は毎週訪れるリピーターも多い。

住所
〒967-0333  福島県 南会津郡南会津町 湯ノ花1000-1
TEL
0241-78-2413
営業時間
【定休日】不定休
チェックイン 15:00 チェックアウト 10:00
関連サイト
http://kaziya.net/

【宿泊料金】

・1泊2食付 7,700円~

【オプション】

・総部屋数 5部屋

・定員20名

【自慢のお料理】

・ご主人の手打ち「十割裁ちそば」

裁ちそばは、つなぎを使用せず、布を裁つように切ることからそう呼ばれています。

・イワナの「骨酒」

イワナの骨やヒレを囲炉裏で炙り、少し焦がしてコップに入れて熱燗のお酒を注ぎます。

・そば豆腐

じゅうねん

寒い時期には、揚げ出し豆腐としてお出しします。

 

安心・安全でおいしい旬の食材を使っておもてなしします。

※詳しくはお問合せください。

「カラー」

ご主人が、お花を作り出荷もしています。

毎朝早くから、花摘み作業をしています。

 

ご親戚の大工さんが手彫りで作られた細工 縁起物の「龍」と「亀」

 

木材は、欅を使用しています。

 

 

お部屋の名前は、窓から見える「山」の名前。

 

テーブルの木も無垢材です。

趣があって、お客様からは「何も無いのがイイ」と言われるそうです。

この純和風のお部屋の魅力に惚れ込まれた関東のお客様は、

なんと…自宅にも、全く同じ間取りの和室を作られたそうです!

かじやさんの建築に携わった大工さん、建具屋さん等も5年越しで口説いて、総動員したそうです。

【周辺のオススメ情報】

金~日のみ営業の美術館があります。

「斉藤清」の版画を展示した、こじんまりとした小さな美術館です。

「何度も来ていただける宿でありたい」と

心を込めたおもてなしでお待ちしています。

 

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