《 基本情報 》

・総部屋数　5部屋

・定員20名

《 食　事 》

・ご主人の手打ち「十割裁ちそば」

裁ちそばは、つなぎを使用せず、布を裁つように切ることからそう呼ばれています。

・イワナの「骨酒」

イワナの骨やヒレを囲炉裏で炙り、少し焦がしてコップに入れて熱燗のお酒を注ぎます。

・そば豆腐

じゅうねん

寒い時期には、揚げ出し豆腐としてお出しします。