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ゲストハウス ダーラナ(げすとはうす だーなら)


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ゲストハウス ダーラナ写真

南会津町宿泊グルメ

約150年前の、会津地方伝統の「曲屋」を北欧のムードで甦らせたゲストハウス。 料理は地方の自然の恵みをふんだんに使った北欧家庭料理が中心です。北欧で修行を積み、北欧に魅せられたオーナーが腕をふるいます。夜はゆっくりとグラスを傾けながら、北欧の家庭料理をお楽しみください。

住所
〒967-0605 福島県 南会津郡南会津町 東字居平426-1
TEL
0241-72-2838
営業時間
【昼】11:00〜15:00 【夜】18:00〜22:00(ラストオーダー 21:00) 【定休日】不定休

【宿泊】

おひとり様12,000円(税別)

(夕食・朝食込み/休前日の割り増しはありません)

洋室3室:スウェーデンの民家風 ツイン2室、トリプル1室

和室2室:8畳間、8畳+6畳間

【食事のみ利用の場合】2日前まで要予約

・ランチコース料理     3,240円(税込)

・ディナーコース料理   4,400円(税込)

【その他】

・駐車場 有 (7台)

・総席数 20席

南会津町国道289号線沿いにあるゲストハウスダーナラ。

独特の雰囲気をかもし出すこの建物は、今から150年前の会津地方伝統の「曲屋」を長い間スウェーデンで

生活していたオーナーが北欧風の建物に甦らせました。大きな赤い木馬が目印です。

 

店内は初めて来たのにどこか懐かしいホッとする空間。北欧の調理器具が所狭しと並び、奥には厨房が見渡せます。

 

お店のあちこちにある可愛い馬のモチーフは「ダーナラへスト」と言って,1840年代にダーナラ地方の木こりが冬の間の暇つぶしに余った木で馬を彫ったのが始まりだとか。今ではスウェーデンで最も有名な民芸品になり「幸せを運ぶ馬」としてスウェーデンの人々に愛され続けています。北欧食器がたくさん並び暖かい雰囲気が感じられます。

 

自家製ライ麦パン、自家製バターとなんとトナカイ肉のディップ!前菜はサーモンと季節の野菜が並びます。

 

 

珍しいなめこのスープ。メインは仔牛のカツレツです。中にはチーズがとろけていました。ソースも良く合います。

 

素材そのままの南郷トマトのサラダとクリームブリュレのデザート。

料理はその日の材料でシェフがお任せで腕を振るってくれます。写真は秋の季節のある日のランチコース料理です。

どれも美味しくて、どんな料理が出てくるのか楽しみですね。

 

写真右はアクアビットと言ってスウェーデンではポピュラーなお酒です。ウォッカ位度数が強くて冷蔵庫に入れても凍らない

んですって。スウェーデンではこれを「へーランゴール」という乾杯の歌を歌った後に「スコール!(日本でいう乾杯の意味)」

と言ってクイっと飲み干します。う~ん、スウェーデンの方はお酒強し!(^^;写真左は「ホットパンチ」というワインを温めて楽し

むものだそう。これからの季節体が温まって会話も弾みそうです。

 

北欧の雰囲気漂う暖かい空間と、美味しい上質な料理、シェフとの楽しいおしゃべりでいつもと違う「時間の流れ」を

是非お楽しみ下さい!

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