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手打ち蕎麦 清水荘 民宿 清水荘(てうちそば しみずそう)


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手打ち蕎麦 清水荘 民宿 清水荘写真

南会津町グルメ

地粉100%の手打ち蕎麦が食べられます。調理は主に奥様、接待がご主人。本業はかすみ草農家。針生のかすみ草は全国ブランド。お店に出される野菜は自家製のものがほとんど。おススメは、駒止定食(1300円)。大根そばは、シャキシャキした大根と蕎麦のからみがたまりません。県外からのお客様が多く、中にはお土産持参のリピーターさんもいらっしゃるとか。民宿でも、もちろん蕎麦が食べられます!駅からの送迎付です。

住所
〒967-0026  福島県 南会津郡南会津町 針生字 宮の下1137
TEL
0241-64-2144
営業時間
11:00~15:00 (土 日 祝日のみ営業)
関連サイト
https://shimizusou.jimdofree.com/

【メニュー】

≪手打ち蕎麦の部≫

   

駒止定食  1300円              天ざる 1000円     大根そば   800円

 

≪その他のそばメニュー≫

とろろかけそば           900円

キノコあったかいかけそば    900円
てんぷらあったかいかけそば  1000円
ざるそば               800円
清水定食              1500円
天ぷら付ざるそば         1000円
ミニ天丼付ざるそば        1100円
けんちんかけそば         900円
天ぷらかけそば          1000円

≪ご飯の部≫
卵ふらい丼             500円
天丼                 500円

 

お邪魔すると、たくさんのかすみ草が部屋中に飾られていました。普段見かけるものより、ひとまわり大きな花。

「針生のかすみ草」といえば全国的に有名なブランドです。(マリーベルという品種のみ)

他にも、お米やアスパラを栽培されています。

針生は標高が高く、寒暖差が激しいので、甘くて美味しいアスパラができるそうです。
お店で出されるものは、もちろん自家製です!

元々奥様が始めたお店ですが、7年前に病気をされてからは、お蕎麦を手打ちするのは、ご主人です。
お客様にはバイカーさんが多く、ブログ等でPRしてくださるとか!リピーターさんが多いのは味の上質さの証明です。
ご夫婦ともにお話し好きなので、店内、駐車場両方で話し込んでしまうこともしばしば。

また、民宿もされていて、やはり蕎麦好きの方が多く宿泊されるそう。

12/31は蕎麦振る舞いで打ち立ての美味しいお蕎麦が食べられます。

また、ほおずきのジャムや新商品ほおずきのドレッシングも販売しています。

御主人は、民宿の組合長さんをされていて、現状を危惧していらっしゃいました。

「若い人に地元に残ってもらうために、活性化することが必要。

そのために、自分たちから針生の魅力をもっと伝えていく必要が ある」

震災前は、駒止湿原やだいくらスキー場の観光客であふれていた針生。

にぎわいを取り戻すために、努力されているご夫婦の美味しいお蕎麦をぜひいちどご賞味ください。

 

 

【民宿 清水荘】
1泊2食 6500円
1泊朝食のみ 5000円

【オプション】
送迎有 (会津田島駅~民宿 清水荘~だいくらスキー場)

☆心がけていること☆
お客様と必ず話をして、美味しいものを提供します。親しみやすさを心がけ、必ずお客様をお見送りしています!

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