三石屋（みついしや）
1953年創業、只見町民から長く愛されている町のお菓子屋さんです。三代目のご主人は、で先代の味・技をしっかり引継ぎながらも、日々新しい洋菓子作りに力を注いでいるそうです。スイーツ、パン、お菓子が並ぶ中、特に只見のみなさんに愛されているのがそぼろパン。そぼろが入っているわけではなく、そぼろがかかっているように見えるからそぼろパンで、昔懐かしいバタークリームパンです。また、なめらかはちみつプリンは、濃厚な卵黄の味と蜂蜜のやさしい甘さの人気商品です。
- 住所
- 〒968-0421 福島県南会津郡只見町只見字宮前1303-8
- TEL
- 0241-82-2092
- 営業時間
- 月曜～土曜 7:00～19:00
日曜 7:00～18:00
不定休
《 町のパン屋さん 》
 |
| そぼろパン |
 |
| なめらかはちみつプリン |
 |
| 鬼が面山 |
そぼろパンは、只見町の小学校の給食に出たこともあるという昔ながらのバタークリームパンです。写真ではわかりづらいですが、表面にそぼろがかかっているように見えることからそぼろぱんとのこと。
なめらかはちみつプリンは、檜枝岐村産のハチミツを使用し、とろけるカスタード風味のほろ苦いカラメルが絶品のプリンです。
|
チョコレートまんじゅうやそぼろパン、菓子類など、ご主人の大竹さんが心をこめて作っています。また、夏季限定で販売されるシェイクも只見のみなさんにとって大事な味です。
「いつもひとつひとつ心をこめて、食べて安心なものを作っております。日々、新しい菓子作りに励みながらも、地元の素材を使って、先代から受け継いだ菓子類の味を守っていきたいです。只見にお越しの際は、ぜひ当店にお立ち寄りください。」
《 その他 》
店内にちょっとした飲食スペースがあります。