【駐車場】　10台

【座席数】　20席

県道32号線、柳津町の芋小屋地区で営むそば処杉元屋。

玄関の立派な看板が目印です。

もとは、女将さんの打つそばが美味しい！と周りの評判と、付近の道路工事の方に食事を提供することが

きっかけで営業をはじめたそうです。

【メニュー】

・ざるそば　　700円

・かけそば　　700円

・天ざるそば　　1,200円

・山菜そば　　1,000円

・博士高原そば膳　　1,000円

・季節の自然食御膳　　2,000円（要予約）

　　　　　　　　　　女将さんおすすめメニューの「天ざるそば」　1,200円

挽きたて・打ちたて・茹でたてのそば。のどごしなめらかで、しっかりとしたコシがあります。

そばだけではない杉元屋の「天ざるそば」。

春菊・姫竹・カボチャなどの揚げたての天ぷらに、手作りコンニャク、あさつきのおひたし、漬物、鰊の山椒漬けの小鉢が並びます。
天ぷらや小鉢のメニューは季節によって変更があり、季節ごとの旬の味を楽しむことができます。

素材本来の旨味を引き立たせた女将さんのそばと料理は、夢中で箸を動かしペロッとたいらげてしまう美味しさです。

美味しさの秘訣は、博士高原そば100％のそば粉と美味しい清水。

美味しいと評判の水は杉元屋を訪れたお客さんの中でも帰りがけに汲んで帰る方もいるそうです。

明るく気さくな女将さんの絶品のそばと料理をぜひ食べに来てください