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軽飲食 ゆめ・ya

道の駅会津柳津と柳津町役場の中間の道路下に位置する「軽飲食ゆめ・ya」 美味しさに、こだわりを持ち、妥協しない、らぁ麺や20種類のスパイスを使いじっくり煮込んだカレーと、豆から挽いたコーヒーを注文できるお店です。

住所

〒969-7201
福島県 河沼郡柳津町 柳津字下平乙240-3

TEL

0241-42-2095

営業時間

9:00~22:00
年中無休

業種

ラーメン居酒屋喫茶店・Café

オプション

テーブル席駐車場 

 
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 【駐車場】 5台~

 

 【メニュー】

しょうゆラーメン   600円

みそラーメン    650円

塩ラーメン      650円

辛みそラーメン   700円

カレーラーメン   750円

カレーライス    800円

しょうが焼き定食 950円

ラーメン+カレー(小)セット 400円プラス

ホットコーヒー   400円

アイスコーヒー   450円

100%生ジュース 450円(季節によって変わります)

 

 

 地元で唯一のスーパーの駐車場にありながら、そのおいしさを求める姿勢から、リピーターが続出!

 そもそも、ギフトショップを一人で開店し、自分が食べるための食事を作り、たまたま来ていた知り合いや、ギフトショップに来たお客さんにふるまっていたところ、そのおいしさから、お店を出した方がいい!お金払わせてくれ!とお客さんからすすめられ、始めたのがはじまりとか、ラーメンも作ってくれ、酒も出してほしい!と、お客さんの要望でメニューが増え、おいしいものを食べたかったら自分で作るしかない!と、手間暇、惜しまない根気のいる作り方に、その作り方を公開しても、マネのできる人が居なかったというこだわりのメニューは本当においしいです。

 

 

  

  

 

 

 

 

 カレーは、玉ねぎ、りんご、バナナ、トマト、ヨーグルトの他、20種類のスパイスを使い、牛肉がほろほろと口の中でほぐれるまで煮込み、ごはんは地元の白米に十六黒米をブレンドし半熟卵とおつけものが一つのお皿に乗っています。

あっさりした中にコクがあり自然な野菜の甘みと、風味よく刺激的ではないが、しっかり主張辛さのルーと、古代米のプチプチ感が楽しい十六黒米ブレンドのおいしいライスは、やみつきになります。

 

ラーメンはあごだしのおいしいあっさりした透き通るしょうゆラーメンが、ワンコインで食べれます。

バレンタインディーのチョコが山積みなご主人

 “こだわり”って褒め言葉じゃないんだよ、みんな俺がこだわって作るからうまいって言うけど…うまいって、人それぞれの好みだからね。と、おいしさを追求するご主人の言葉です。 

今、新たなメニューを考案中との事、増々目が離せないお店です。

 

 

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