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郷土食伝承館 苧麻庵(ちょまあん)

昭和村の郷土食を中心にした料理を提供するお店。郷土食は、時期にしか採れない旬の食材を使っています。人気メニューの蕎麦も年間を通して十割の手打ちにこだわりっています。地元で採れた新鮮な野菜などを使った懐かしい料理を、落ち着いた雰囲気の店内でぜひ召し上がってみてください。

住所

〒968-0215
福島県 大沼郡昭和村 佐倉上ノ原1

TEL

0241-58-1455

営業時間

【12月~3月】 11:00~14:00
【定休日】 木・金曜日 (12月~3月) 年末年始※要問合せ  
水曜日(4月~11月) ※水曜日の事前予約には対応いたします。  

ホームページ

http://www.vill.showa.fukushima.jp/chomaan.stm

業種

郷土料理そば定食

オプション

多目的トイレテーブル席座敷洋式トイレ駐車場ホームページ 

 
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 【駐車場】 有り

 

 【座席数】 テーブル席 16席/座敷 30席

 

 

  

 

 

 【メニュー】※7名様以上の場合は、事前予約が必要。

 ・郷土食膳 1,250円(限定20食)※冬期間要予約

 ・苧麻膳   1,550円(限定20食)※冬期間要予約

 ・手打ち蕎麦セット 1,300円

 ・うどん定食 1,300円

 ・せいろ蕎麦 850円

 ・せいろうどん 850円

 ・高遠ぶっかけ蕎麦 850円(限定20食)

 ・お子様ランチ 600円

 

 一品料理

 ・天ぷら盛り合わせ(大) 500円

 ・天ぷら盛り合わせ(小) 250円

 ・ばんでい餅(2本) 400円

 ・凍み草もち(2個) 500円

 ・ご飯 200円

                                  他

 

 

 

    郷土食膳

 

 郷土料理「ばんでい餅」がメインの料理。

 「ばんでい餅」とは、昔々山の木こり達が冷たくなったお弁当のご飯を木の板にのせ、斧の背で叩いて餅にして焼いて食べ、

 残った餅は子供たちへのお土産にして家に帰ったことから「ばんでい餅」と呼ばれるようになったそうです。

 

 

 

 

苧麻膳

 

 9品もの種類が食べれて、ボリューム満点の料理。

 

 

 郷土食膳・苧麻膳ともに、煮物や具沢山のざく汁がこの店ならでは☆

 村で採れる季節の野菜を使っているので、時期によってさまざまな郷土食がいただけます。

 

 人気メニューはせいろそばとせいろ定食。

 蕎麦は、手打ちの十割にこだわっています。

 

 

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