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あいづ亭

店主は、日本における四川料理の祖と言われる陳建民氏の系列店にて修行を積みました。麺類での1番人気は、陳氏直伝の「担々麺 840円」、2番人気はプリプリのエビと野菜が入った塩味あんかけの「エビラーメン 850円」。揚げにこだわった「シュウマイ 550円」は表面がパリっと冷めてもおいしいのが特徴。店主の父がハンドメイドした重厚なけやきのテーブルとイスでじっくり本格中華を味わいたい。本場の担々麺の味をぜひご賞味ください!!

住所

〒967-0014
福島県 南会津郡南会津町 糸沢字宇治山3200

TEL

0241-66-3054      FAX  0241-66-2490

営業時間

11:00〜20:00
定休日:火曜

ホームページ

http://aizutei.web.fc2.com/

業種

中華定食ラーメン

オプション

駐車場  

 
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会津西街道と言われる、栃木県日光市とを結ぶ国道121号線沿い、「道の駅たじま」近くにある中華料理店。

東京出身のご主人は、四川料理の祖・陳建民が手をかけた店で四川料理の修行を積み、

ご両親の療養のため訪れた南会津で中華料理店を開店しました。

 

看板メニューはやはり、陳建民が初めて日本にもたらしたという「坦々麺」。

納得のいく素材を、なるべく自分で手をかけてつくりたいという思いから作られた

手づくりの胡麻ペースト、ラー油、そして味わいにこだわったスープ。

この味を求めて、会津の人々はもちろん、栃木・茨城や関東圏からのお客さんが多いそうです。

 

坦々麺 840円

 

また、女性には塩味で野菜たっぷりのあんかけがかかったエビラーメンも人気。

エビラーメン 950円

 

 

【メニュー】

坦々麺 840円

エビラーメン 950円

ラーメン 530円

あいづ亭ラーメン 840円

チャーシューメン 890円

マーボーメン 900円

チャーハン 750円

天津丼 750円

焼肉セット 990円

鶏の唐揚げセット 1,150円

麻婆豆腐セット 1,100円

エビチリセット 1,450円

 

  ☆定食はいかが?スブタセット☆

 

 

・総席数 25席

・駐車場 有

・テイクアウト 有

 

★店主からひとこと★

本場の担々麺の味を、是非ご賞味ください!

 

 

2012年9月、まんぷくグルメリレーでご紹介しました!

見事な調理シーンをぜひご覧ください♪

 

 

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