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　檜枝岐村に入ると、国道352号線沿いにある「民宿　裁ちそばかどや」

　＜おすすめメニュー＞

　　・そば定食　　　　　１，３００円

　　・わっぱ盛りそば　　　９００円

　　・はっとう　　　　　　　　６００円

　　・みそらーめん　　　　 ７００円

  　・みそチャーシューメン８５０円

　　・ラーメン　　　　　　　　５５０円

　ご主人の打つ「裁ちそば」と並んで人気を誇る看板メニューが「味噌ラーメン」（※写真は味噌チャーシューメン）

　ちょっぴりピリ辛で、はるばる遠方から食べにこられるファンのお客様も多いとか。どちらのメニューもとても人気があります。