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3/21(木祝)~4/22(月)只見町ブナセンター 企画展アーカイブ「只見の自然を食べる」 | おいでよ!南会津。

お知らせ

お知らせ3/21(木祝)~4/22(月)只見町ブナセンター 企画展アーカイブ「只見の自然を食べる」


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只見町ブナセンター

 

只見町ブナセンター《 企画展アーカイブ「只見の自然を食べる」 》

只見町では山々に囲まれた豊かな環境がもたらす様々な自然の恵みを重要な食料源としてきました。深い雪の中での暮らしの中で生まれた自然産物の保存方法や調理法などを紹介し、この地域独自の食文化について理解を深めます。

■開 催 日 2019年3月21日(木祝)~4月22(月)
■営業時間 9:00~17:00(最終受付16:00)
※火曜日休館
■会  場 ただみ・ブナと川のミュージアム
2Fギャラリー
■入 場 料 高校生以上300円、小中学生200円
■お問合せ 只見町ブナセンター
TEL:0241‐72‐8355
e-mail:
info-buna@amail.plala.or.jp
■チ ラ シ 画像クリック PDF 1.2MB

 

 

《 ブナセンター講座「只見の自然を食べる 只見町の食文化の特徴」 》

只見の食文化を他地域と比較すると、どのような特徴があるのでしょうか。また、その違いはなぜ生まれたのでしょうか。天然資源を利用してきた只見の伝統的食文化についてお話しいただきます。

■開 催 日 2019年3月21日(木祝)
■時  間 13:30~15:30
■会  場 ただみ・ブナと川のミュージアム
セミナー室
■参 加 費 聴講は無料ですが、只見町ブナセンターの入館料が必要です。
高校生以上300円、小中学生200円
■講  師 平出美穂子さん(福島の食文化研究家)
■お問合せ 只見町ブナセンター
TEL:0241‐72‐8355
e-mail:
info-buna@amail.plala.or.jp
■チ ラ シ 画像クリック PDF 1.2MB

 

 

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