南会津の観光スポット、イベント、ホテル・旅館などの情報をサポート!南会津を旅行する魅力をリアルタイムでお届けする観光案内サイト

文字サイズ
twitter facebook Youtube

スタッフブログ

2013/05/30 13:44

【これぞ南会津ブランド!】下郷町 戸赤集落の花豆 vol.2

 

  これぞ南会津ブランド! 下郷町戸赤集落の花 豆 vol.2                        

 

 

~農家の戦い!畑は戦場?~

 

 (vol.1は、こちら

 

5月28日

戸赤集落の近くには「藤の花」が美しく咲き誇り、大きな木に巻きついた紫色の藤が

新緑のグリーンに良く映えて、まるで「藤ツリー」(?)でした!

 

 

6月になると間もなく「ホオノ木」の花が咲くと、渡部さんに教えてもらいました。

ホオノ木? 聞いたことの無い名前だったので、詳しく調べてみると…

直径15センチにもなる花は、これもまた新緑に映えて良い香りもするそうです。

葉も大きく、殺菌作用もあるので古来は食品を包むのに使われたり、樹皮を生薬にしたりと

先人の知恵と植物からの恩恵は計り知れませんね

 

 

それでは早速…

4月に種蒔きした「花豆」は9日程で発芽して、間もなくツルが出てくる程に生長していました

  

 

今回の作業は…

生長した苗を、畑へ植える「定植」です。

 

 

ビニール張る事で、土の乾燥を防いで水分を保ち、土の温度変化を和らげる効果もあり

苗が生長するための環境を良くしてくれます。

また、猛暑の年には「黒」ビニールにして温度が上がり過ぎるのを防ぎます。

気温も上がる日が多くなり、これからは更に生長が早いようです。

あっと言う間に支柱の上まで伸びてしまう程、ツル植物力強い生命力を持っています

 その理由は、自身の茎で自立する事なく、他の物体に巻きついて伸びていくので、

自立する為の丈夫で硬い茎を作るようなエネルギーを、ツルを伸ばし葉を広げる事に費やせるので生長が早いそうです

 

また、渡部さんの畑では、花豆の他にも沢山の野菜を作っています。

食べ頃になると…美味しそうな香りを嗅ぎつけては寄ってくる動物達

熊には、一番美味しい時期のお米食べたり、時期を過ぎると遊びに来て荒らされていたり

「動物との戦いだよ!」と渡部さん。 自然との共存にも、覚悟が必要ですね。

 

 

次の取材は、生長したツルを支柱に絡ませる「誘引」です。

6月の恵みの雨を受けて、どれ位生長しているか? お楽しみに

 

 

動画もご覧ください★

コメント投稿

投稿されたコメントは、ユーザの方々の主観的なご意見・ご感想です。

あくまでも一つの参考としてご活用ください。

口コミを投稿する
このページのトップへ